Sabato 30 giugno alle 17 nella sala consiliare del Comune di Vetralla verrà proiettato il documentario promozionale della manifestazione “Si…v’olio”, tenutasi a Vetralla in occasione della festa dell’olio novello 2017.Si tratta di un filmato professionale introdotto con una breve presentazione dell’autore Carlo Costantini di Cine Teulada e dal giornalista Antonio Castello.
La manifestazione organizzata dall’amministrazione comunale e sostenuta dal Consiglio regionale del Lazio, dalla Provincia di Viterbo, dalla Confesercenti, dalla Camera di commercio e dalla Pro loco di Vetralla, quest’anno, ha previsto una assoluta novità, una fase di promo-commercializzazione “Visituscia si v’olio”, nel corso della quale operatori professionali italiani ed esteri si sono confrontati su un prodotto specifico, l’olio extravergine d’oliva dop della Tuscia. Non sono mancati inoltre gli incontri-dibattiti con esperti nutrizionisti,medici, marketing manager e docenti universitari, al fine di far conoscere il valore nutrizionale dell’olio d’oliva come elemento vitale per la nostra salute. Grande successo anche per la giornata della raccolta e potatura delle olive, per le conferenze specifiche, il tutto volto a focalizzare l’attenzione sulla valorizzazione dell’agricoltura , l’olivicoltura tradizionale, una ricchezza per il territorio, una risorsa per il futuro.
